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PIQUÉ Y LA MAYORÍA DE LOS FUTBOLISTAS APUESTAN A LA BUENA VIDA

Vino y fogones, así invierten las estrellas

- Piqué invierte en hamburguesas de ternera catalana y en juegos on line
- La mayoría de futbolistas prueban suerte con los restaurantes
- Francisco Rivera, a punto de abrir en Sevilla Las Naves del Barranco
- Coppola comenzó con el vino y ahora tiene un parque temático en Napa Valley

El último en aventurarse en el mundo de la empresa vertiente gastronómica es el defensa azulgrana Gerard Piqué. Acaba de comprar el 27 % de la cárnica Bas Alimentaria, especializada en la producción de hamburguesas de alta calidad. Cuidado, no hablamos de establecimientos de comida rápida sino de distribución premium que, bajo la marca Natrus, ofrece carne de primerísima calidad combinando artesanía con tecnología y sin ningún aditivo. El futbolista amplía capital en Bas Alimentaria y amplía asimismo su área de negocio. En noviembre de 2011 y con la asesoría de su padre –de hecho, Joan Piqué figura en el registro como administrador único– creó Kerad Games. La factoría de juegos on-line no ha dejado de ampliar su capital desde entonces. Con los 500.000 euros añadidos el mes pasado, hoy dispone ya de una abultada cifra, 1.750.000 euros que denotan su buena marcha. En cualquier caso, no es el único jugador culé de buen paladar que se ha decidido a adentrarse en los fogones. Dani Alves acaba de lanzar Alquimia Fogo, una ecuación en la que junto a él están la empresaria Teresa Martí y el chef personal del brasileño, Joao Alcántara. Los compañeros del blog Gastronomistas pudieron disfrutar junto a él de la novedosa propuesta: el cocinero a domicilio, en esta ocasión, en casa del propio Alves. Un equipo de Alquimia Fogo viaja a casa del anfitrión que desee impresionar a sus invitados con un menú de raíces brasileñas y envuelto en decoración japonesa, si así se desea. Toda una fiesta temática y de sabores.

 

En Milán, otro madridista fundó Finger’s, que a pesar del nombre no sirve pollo rebozado sino alta cocina japonesa. Cosas de Clarence Seedorf. Más cerca tenemos el restaurante que abrió Manu Sarabia, histórico de aquel mítico 12 a 0 del España-Malta (Dios mío, han pasado más de 20 años). Se llama El Torreón y está en la Cala de Mijas (Málaga). Si volvemos la vista atrás, no tanto como al España-Malta, y regresamos a Barcelona, podemos probar la cocina de inspiración india, árabe y asiática con toque mediterráneo que elaboran en el Carpe Diem Lounge Club (CDLC) y que creó el exazulgrana Patrick Kluivert hace diez años en el Passeig Marítim. Bajo sus jaimas puede contemplarse el mar. La puesta de sol no, recordemos que Barcelona está orientada al este.

La familia de Andrés Iniesta ya era bodeguera antes de que Antonio Camacho gritase su nombre. En los años 90, José Antonio Iniesta, padre del centrocampista culé, plantó unas cepas en un terrenito de 10 hectáreas y hoy ya producen en 120 con variedades autóctonas de La Mancha y uvas internacionales. Sus primeros vinos, Corazón Loco y Finca el Carril, salieron al mercado en 2010 bajo el nombre Bodega Iniesta. Y ahí siguen.

 

Gerard Depardieu también le pega al vino. Además de ser el nuevo mejor amigo de Vladimir Putin, presume tanto de actor como de viticultor. Hace 40 años comenzó en ello, comprando un viñedo en Borgoña; en 1989 se hizo con las 110 hectáreas del Château de Tigné y en 2001 se asoció con el importador Bernard Magrez para entrar en el mercado español. Hoy llevan juntos vinos de DO Toro y DO Priorat. Por el contrario, Sting se decanta por Italia. En 1999, de la mano de su esposa, Trudie Styler, vieron el atardecer de La Toscana sobre Il Palagio, una semiderruida finca del siglo XVIII a la que decidieron devolverle el esplendor perdido. Hoy no solo producen vino sino que cultivan frutas, hortalizas y venden salami local. Pero el rey de los famosos que elaboran vinos es, sin duda, Francis Ford Coppola. Sus botellas más conocidas son las de Director’s Cut y la colección Diamond. Comenzó en ello en 1975 en Napa Valley (California) y hoy su reputación como enólogo está (casi) a la altura de sus películas. Su finca se llama Niebaum-Coppola Estate Winery y ofrece visitas guiadas. No nos extraña: el talentoso director ha convertido los viñedos en una suerte de resort más próximo a un parque temático en el que hay hasta un museo del cine donde puede uno tocar, con su propia mano, la mesa de caoba a la que se sentaba el Padrino.

 

Fuente: revistanityfair.com

http://www.revistavanityfair.es/articulos/entre-vino-y-fogones-asi-invierten-las-estrellas/19054

 

 

 
 
   
     
   
     
   
 
     
RIF:J-30420324-1